ОСНОВНІ ПОНЯТТЯ ХІМІЇ

Хімія вивчає склад, будову, властивості та процеси перетворення речовин. З погляду філософії, речовина – це вид матерії, який складають частинки із масою спокою (частинки поля її не мають). З позицій природознавства суть речовини розкрив М. В. Ломоносов (1741), який на півстоліття випередив своїх сучасників. Дж. Дальтон (1808) практично повторив положення теорії росіянина, застосувавши більш вдалу термінологію.

 

Атомно-молекулярне вчення М. В. Ломоносова

 Речовина складається з окремих частинок – молекул, між якими є проміжки.

Молекули – це найменші частинки речовини, що зберігають її властивості. Вони складаються з атомів.

Атом – це найменша, хімічно неподільна частинка хімічного елемента, що зберігає його хімічні властивості. Він має певні розміри й масу.

Молекули простих речовин складаються з атомів одного елемента, складних – з атомів різних елементів.

Атоми і молекули перебувають у безперервному русі.

Хімічний елемент – вид атомів з однаковим зарядом ядра.

Атоми і молекули – частинки занадто малі, щоб було зручно користуватись абсолютними величинами їх мас. Тому користується в хімії шкалою відносних атомних мас, де за одиницю взято 1/12 маси нукліду карбону з масовим числом 12. Відносна атомна маса позначається Ar (relative – відносний) і вимірюється в атомних одиницях маси (а. о. м.).

Відносні атомні маси приведені в таблиці Д. І. Менделєєва.

Відносна молекулярна маса – це маса однієї молекули в а. о. м., що дорівнює сумі відносних атомних мас елементів, які входять до складу молекули. Відносна атомна (молекулярна) маса показує, у скільки разів атоми (молекули) даної речовини важчі за 1/12 маси атома карбону ¹²С .

Явищем називають будь-яку зміну у природі. Фізичним явищем називають таку зміну речовин, яка не впливає на їх склад.

Явища, при яких одні речовини перетворюються в інші, що відрізняються від вихідних своїм складом і властивостями, називаються хімічними. Хімічні явища називаються ще хімічними перетвореннями, або хімічними реакціями.

Сучасне формулювання закону збереження маси таке: маса речовин, які вступили в хімічну реакцію, дорівнює масі речовин, які утворилися внаслідок реакції.

 Практична робота. Дослідження хімічних і фізичних явищ.

Переглянути відеофрагменти. Результати дослідження оформити  в робочому зошиті.

Дослід №1

Дослід №2

 Дослід №3

Дослід №4

Зробіть висновки. Які з означених явищ фізичні , а які хімічні? 

Навести приклади фізичних і хімічних явищ

https://jamboard.google.com/

 

 Домашнє завдання:

Скласти формули за валентністю. Розрахувати молекулярні маси.

 Тема валентність.

1.Яка валентність елементів у сполуках, що мають такі формули: ZnS, Cu₂S, Al₂S₃, SnS₂, P₂S_5, SO₃; Сu₂O;CO_2, FeO;  P₂O_5, NH₃, PH_3, HCl, SiH₄, H₂S,  ZnS, Cu₂S, Al₂S₃, SnS₂, P₂S_5, Al₂O₃,  HBr,  Mn₂O₇, PbO₂, CH₄, P₂O₃, NO₂, Cl₂O, PbO, FeO, SO₃, SiH₄, CO, CO₂, BaO.

2. Скласти формули за валентністю:

а)Складіть формули речовин, утворених Оксигеном і такими елементами із вказаною в дужках їх валентністю: Mn(VII), Sn(IV), Fe(II), Fe(III), S(IV), S(VI), Mg, Al, Cu(I), K.

б)Виведіть формули сполук двовалентного Сульфуру із такими елементами: Hg(II), H, Zn(II), Cr(III), K, Pb(IV). (Сульфур пишеться у формулі на другому місці).

Молекулярна маса

Суміші розділення сумішей творче домашнє завдання

Переглянути відео. Обрати експеримент, сфотографувати результати досліджень і викласти їх на сторінці свогоhttps://jamboard.google.com/

 Етапи становлення хімії як науки

Перейди за посиланням  Хронологія подій та відкриттів в хімії

Історію розвитку хімії можна розділити на декілька основних етапів — реміснича та антична хімія, алхімічний та сучасний періоди. Зміна цих періодів тісно пов’язана з температурою полум’я, якої можна було досягнути та підтримувати впродовж тривалого часу.

1. Для ремісничого періоду характерним було застосування хімічних знань для виготовлення певних корисних предметів: горщиків, скла, порцеляни, виплавляння металів тощо. 

2.В античній хімії почали з’являтися перші наукові теорії, які розвинулися в алхімічному періоді.

3.Становлення сучасної хімії пов’язане насамперед з використанням вимірювання маси та об’ємів речовин при проведенні хімічних реакцій.

100 Великих відкриттів ХІМІЯ. 

Сервіс для створення плакатів-фреймів  https://jamboard.google.com/  Зразок фрейму

Теми для проектів.

1.Реміснича хімія.( Єгипет, Індія, ).

2.Антична хімія 

3.Алхімічний період (Європа, Китай)

4.Становлення сучасної хімії.